Restaurants in Amsterdam
In Amsterdam ist so gut wie jede Nation kulinarisch vertreten sei es als Straßenimbiss oder im feinen Restaurant. Die meisten Restaurants bieten warme Küche bis ca. 22 Uhr an und sollten Sie des Nachts noch Hunger haben gibt es über die ganze Stadt verschiedene Fast-Food-Gelegenheiten.
Essen für unterwegs
Möchten Sie etwas zwischendurch essen, gibt es verschiedene Dinge und Ketten auf die Sie immer wieder treffen werden. Natürlich gibt es mehrere Filialen von Burger King und McDonalds aber auch eine niederländische Version der Fast-Food-Essen mit Hamburgern und Frittierten aus dem Automaten. Ab einen Euro können Sie bei der Kette Febo, die Sie aus Entfernung an dem grellen Eingangsschild erkennen werden, verschiedene Arten von Burgern sowie niederländische Köstlichkeiten wie Kroketten, Bami oder Kaesesouffles erwerben. Immer wieder werden Sie auch auf die Kette Maoz stoßen, die Falafel mit Selbstbedienung anbieten. Sie bekommen das Pita-Brot und Falafel und den Rest können Sie sich nach belieben selbst zusammenstellen. Natürlich dürfen Sie auf keinen Fall die sogenannten „Vlaamse Frites“ auslassen, die eigentlich Pommes Frites sind nur ein wenig größer mit tausend und einer Soße dazu. Ansonsten bekommen Sie überall Sandwichs und vor allem auf den Märkten sollten Sie auch die frisch-zubereiteten Stroopwafeln probieren, die mit Honig gefüllt sind und als holländische Spezialität gelten.
Amsterdamer Restaurants
Sollte argentinische, französische oder niederländische Küche sein, werden Sie bestimmt in einem der ca. 1000 Restaurants der Stadt fündig werden. Je nach Geschmack, Budget und Bedürfnissen sind Sie in Amsterdam gut aufgehoben, selbst wenn Sie die vegetarische Küche bevorzugen. In der Amsterdamer Innenstadt gibt es eine Menge moderne, trendige und qualitativ hochwertige Restaurants aber auch traditionelle Cafes oder sogenannte Pfannenkuchenhäuser, Steakhouses und Restaurants, die auf Meeresfrüchte spezialisiert sind. Die meisten Restaurants sind rund um den Leidseplein, Spui, Jordan, Chinatown, Harlemmerstraat oder in der Pijp angesiedelt und Sie werden Amsterdam nicht ohne „lekker“ zu sagen verlassen (lekker bedeutet wie in Deutsch auch lecker und gutschmeckend).
Viele Restaurants haben auch morgens geöffnet und servieren bis ca. 11 Uhr Frühstück. Holländer nehmen ihr Mittagessen oder auch Lunch zwischen 12 und 14 Uhr ein und Abendessen wird zwischen 17 und 20 Uhr serviert. Die meisten Restaurants haben ihre Küche bis ca. 22 Uhr geöffnet. Dafür gibt es eine Vielzahl an Pubs, Bars, sogenannte Braune Cafes (traditionelle Amsterdamer Cafes, deren Interieur aus dunklen mit Holz getäfelten Wänden und teilweise auch Fußböden ausgestattet sind).